Each year during Passover we’re faced with the same challenge: How to keep Passover while eating as little matzah as possible. Lately we’ve realized there are plenty of foods that don’t contain any Passover ingredients, yet can be kosher for Passover. We also like to try new recipes; it’s no fun eating the same dish for 8 days in a row.
For Rosh Hashannah, we had Sephardic Spinach Patties. The patties are Passover-friendly and I’ll be having them for lunch today! The recipe is from the cookbook Olive Trees and Honey: A Treasury of Vegetarian Recipes from Jewish Communities Around the World.
Ingredients
· 3 tablespoons olive oil or vegetable oil
· 1 large onion, chopped
· 2 to 4 cloves garlic, minced (optional)
· 2 pounds fresh spinach, stemmed, cooked, chopped, and squeezed dry, or 20 ounces thawed frozen chopped spinach, squeezed dry
· About 1 cup matza meal or fine dried bread crumbs
· About 3/4 teaspoon table salt or 1 1/2 teaspoons kosher salt
· Ground black pepper to taste
· 1/2 teaspoon freshly grated nutmeg or 1/2 teaspoon cayenne (– optional) , but great
· 3 large eggs, lightly beaten
· Vegetable oil for frying
· Lemon wedges for serving
Preparation
1. In a large skillet, heat the olive oil over medium heat. Add the onion and, if using, the garlic and sauté until soft and translucent, about 5 minutes. Remove from the heat and add the spinach, matza meal, salt, pepper, and, if using, the nutmeg. Stir in the eggs. If the mixture is too loose, add a little more matza meal. The mixture can be stored in the refrigerator for a day.
2. Shape the spinach mixture into patties 3 inches long and 1 1/2 inches wide, with tapered ends. In a large skillet, heat a thin layer of oil over medium heat. In batches, fry the patties, turning, until golden brown, about 3 minutes per side. Drain on paper towels. Serve warm, accompanied with lemon wedges.
Sephardic Spinach Patties with Cheese (Keftes de Espinaca con Queso):
Add 1 cup (4 ounces) shredded Muenster, Swiss, Gouda, or Cheddar cheese; or 1/4 cup grated kefalotyri or Parmesan cheese.
Sephardic Spinach Patties with Walnuts (Keftes de Espinaca con Muez):
Substitute 1/2 to 1 cup finely chopped walnuts for the matza meal.
Italian Spinach Patties (Polpettine di Spinaci):
Add 3/4 cup raisins soaked in white wine for 30 minutes, then drained, and 3/4 cup toasted pine nuts.
NOTE To reheat the spinach patties, place in a large skillet, add 1 1/2 cups vegetable stock, and simmer over low heat for about 5 minutes.
Very cool. A lot of the stuff I eat doesn't have bread and is kosher for passover anyway. I like to use softened matzo (egg and water mixture, griddled) for hot dog buns and mexican tortillas, and just serve it with stir fried vegetables or fresh fruit.
Nggak bisa dipungkiri, RTP slot online jadi salah satu alasan kenapa banyak pemain suka main slot. Apalagi kalau ada info tentang RTP Slot tertinggi hari ini yang bisa bantu mereka pilih slot rtp tertinggi buat dimainkan. RTP live slot online sering kali kasih kesempatan buat dapetin slot gacor yang bisa mengubah hasil permainan jadi lebih seru. Nggak heran kalau slot rtp gacor jadi favorit.
Mahjong telah menjadi permainan yang tidak lekang oleh waktu, baik dalam format tradisional maupun digital. Kini, permainan ini juga sering diadaptasi ke dalam berbagai slot online dengan desain modern. Mahjong tetap menjadi ikon permainan klasik yang penuh strategi.
Bermain slot tidak selalu memerlukan modal besar. Dengan Slot Deposit 5000, Anda sudah bisa mengakses berbagai jenis permainan menarik yang tersedia di situs terpercaya. Fitur ini memungkinkan pemain dari berbagai kalangan untuk merasakan sensasi bermain slot online.
Event login harian sekarang kasih bonus tambahan yang lumayan banget, klaim caranya klik di toto. Patch kecil kemarin ternyata memperbaiki bug yang cukup mengganggu. Gameplay terasa lebih stabil dan lancar.
Banyak pemain belum sadar kalau event harian sekarang memberi bonus pengalaman lebih besar dibanding biasanya makanya coba lihat rincian pada toto togel. Event harian memang kelihatan sepele tapi konsisten ngasih keuntungan. Dalam jangka panjang hasilnya terasa banget.
Event spesial dengan reward kosmetik ini lagi ramai dibicarakan dan daftar itemnya tersedia di toto slot. Update konten endgame sering ditunggu pemain veteran. Itu jadi tantangan baru.
Fitur Menarik Slot Toto Untuk Pengalaman Bermain Lebih Seru
Pemain yang menginginkan pengalaman bermain yang lebih interaktif dapat mencoba Slot Toto, yang menghadirkan berbagai fitur inovatif. Dari fitur bonus unik hingga mini-games menarik, semuanya dirancang untuk meningkatkan keseruan. Selain itu, tersedia juga leaderboard yang memungkinkan pemain bersaing untuk mendapatkan hadiah tambahan.
Dengan tampilan yang menarik dan berbagai pilihan permainan yang mengasyikkan, Slot 777 menjadi tempat favorit para pemain slot online. Selain itu, situs ini menawarkan berbagai macam bonus dan promo yang membuat pengalaman bermain semakin menguntungkan. Dengan sistem yang aman dan transparan, pemain dapat merasa nyaman saat bermain.
Banyak pemain berpengalaman memilih platform dengan sistem Slot Depo 10k karena selain terjangkau, metode ini juga mempermudah proses transaksi, memungkinkan siapa pun untuk bermain kapan saja tanpa harus menunggu lama.
Pengalaman Terbaik Dengan Hadiah Besar di Bo Togel Hadiah 2d 150rb
Banyak pemain berpengalaman yang terus kembali bermain karena keuntungan besar yang ditawarkan oleh berbagai platform. Salah satu opsi yang paling banyak diminati adalah Bo Togel Hadiah 2d 150rb dengan peluang kemenangan yang menggiurkan dan hadiah menarik.
Setiap bettor pasti selalu menunggu hasil Keluaran Macau untuk melihat apakah angka pilihannya tembus. Proses pengundian yang transparan dan fair membuat banyak pemain merasa nyaman bermain di pasaran ini. Selain itu, banyaknya pilihan taruhan juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pemain.
Di Toto Togel, pemain dapat menemukan berbagai jenis permainan togel dari berbagai pasaran internasional. Dengan tampilan yang sederhana namun efektif, situs ini memudahkan pemain untuk menavigasi dan menemukan permainan yang mereka inginkan. Ditambah dengan bonus menarik, pengalaman bermain di sini semakin menyenangkan.
Isi waktu luang lebih seru lewat Situs Togel
Banyak orang mengisi waktu luang dengan mencoba peruntungan di Situs Togel, sebab platform ini menawarkan hiburan sekaligus peluang untuk mendapatkan hadiah menarik melalui permainan angka seru.
Ketika malam pengundian tiba, fokus pemain selalu tertuju pada Live draw macau, karena melihat angka muncul secara langsung memberikan sensasi berbeda dan menambah adrenalin, sekaligus menjadi momen evaluasi prediksi mereka.
Server Andal dan Cepat Jadi Ciri Khas Slot Server Thailand Asli
Keunikan budaya dan desain visual membuat slot Thailand menjadi daya tarik tersendiri bagi para pemain internasional, terutama mereka yang menyukai game dengan atmosfer khas Asia Tenggara.
Peluang Menang Tinggi Melalui Odds Akurat Sbobet88
Ketika mencari situs taruhan yang menawarkan peluang menang tinggi, nama Sbobet88 selalu menjadi rujukan utama, sebab platform ini dikenal memiliki sistem odds yang akurat, update cepat, serta dukungan penuh dari tim profesional di balik setiap pertandingan yang disiarkan.
Patch terbaru juga menghadirkan sistem matchmaking yang lebih adil, penjelasannya bisa kamu temukan di Situs Togel. Mode survival menuntut strategi yang matang. Salah keputusan bisa berakibat fatal.
Mengatur kemenangan adalah langkah penting agar hasil taruhan Toto memberikan manfaat jangka panjang. Pemain disarankan menyimpan sebagian kemenangan dan menggunakan sisanya untuk taruhan berikutnya. Pendekatan ini mencegah kehilangan semua modal akibat keputusan impulsif. Dengan pengelolaan kemenangan yang bijak, pemain tetap bisa menikmati permainan Toto sambil menjaga modal dan keuntungan tetap aman, serta menghindari kerugian yang tidak perlu.
Update map baru bikin gameplay makin fresh dan penuh spot rahasia, intip penjelasan lengkapnya di halaman Togel 4D. Banyak pemain berbagi tips leveling cepat di forum komunitas. Lumayan banget buat kamu yang nggak mau ketinggalan level.
Skin edisi khusus yang baru dirilis kabarnya hanya tersedia dalam waktu singkat, detail tampilannya bisa kamu cek melalui toto. Banyak pemain suka mencoba build karakter yang berbeda. Eksperimen seperti ini sering menghasilkan strategi yang unik.
Banyak player belum tahu trik farming ini, coba lihat nova slot88. Komunitas guild mulai banyak rekrut member baru. Kesempatan bagus buat cari tim.
Don’t they look lovely?
2 Comments
The spinach patties look so yummy!!!
Very cool. A lot of the stuff I eat doesn't have bread and is kosher for passover anyway. I like to use softened matzo (egg and water mixture, griddled) for hot dog buns and mexican tortillas, and just serve it with stir fried vegetables or fresh fruit.