TFAW recently received a complimentary copy of Food Network chef Anne Burrell’s new cookbook, Cook Like a Rock Star. Before recommending this to our foodie readers, we wanted to make sure these recipes were cookable by little ol’ us…and there sure were plenty of mouthwatering recipes to choose from.
Check your calendars if you plan to be in NYC tonight, and drop into the Union Square Barnes & Noble to see Anne in person (star-struck)! The deets:
Anne Burrell Talk, Q&A and Book Signing
Tuesday, Oct. 4
7 -9 p.m.
Barnes & Noble 33 East 17th St. NY, NY 10003
~~~
For a more rustic spin on Sunday night football grub last weekend, A-Tooch tried Anne’s uber-simple Baked Ricotta recipe — a fresh-tasting dip that can be whipped up in about 20 minutes. I halved the recipe so the adaptation below serves about 2-3 people.
Baked Ricotta with Rosemary & Lemon
(adapted from Anne Burrell’s Cook Like a Rock Star)
1 cup fresh ricotta cheese
1 1/2 sprigs of fresh rosemary, chopped (preferred over the dried rosemary I used…)
grated zest of 1/2 lemon
1 tbsp extra virgin olive oil
1/4 clove garlic, chopped
pinch of crushed red pepper
heavy pinch of kosher salt
Preheat the oven to 375°F. Combine the ricotta, rosemary, lemon zest, oilive oil, red pepper, garlic and salt in a large bowl and mix well. Taste and reseason as needed.
Transfer the mixture to an ovenproof dish or ramekin for easy and presentable serving once cooked. Bake for 12 to 15 minutes or until heated through. Remove from the oven and drizzle a tiny amount of olive oil on top.
In the book, Anne suggests serving the dip with sliced Italian bread. I actually opted for melba toast and pretzel crisps, which were a great substitution and less filing (so naturally I ate twice as much dip to compensate).
There are tons of other great recipes in this book I’ll be trying out when my crazy calendar permits. First on that list will be Anne’s Maple-Pumpkin Bread Pudding — so festive for the season.
Miss Yunks hasn’t tried any of Anne’s recipes yet because she’s currently in the middle of a kitchen remodal project – that’s right, no kitchen at her house! That means a lot of take out and no cooking. When she has a new kitchen, she’s excited to try Anne’s Spinach and ricotta gnocchi with fontina fonduta, Tagliolini with salsa cruda and ricotta salata, Pasta Fagioli, and Zucchini and parm fritters. Anne has a tendency to add meat to almost every dish in this book, but there’s still a good amount of vegetarian recipes and most others can be adapted.
Even better, TFAW want you to check out these recipes too, and tell us what you like. We’re giving away copies of Anne’s new cookbook to three lucky readers!
To enter: Leave a comment below telling us which of Anne’s recipes you have cooked before or would like to cook, and why. For extra entries:
Follow @foodiesatwork and @chefanneburrell on Twitter
Tweet about this contest, linking back to this page
Contest closes Friday, Oct. 7 at 11:59 a.m. ET and the winners will be chosen randomly and contacted shortly thereafter. Good luck!
Hi I have never tried any of these recipes but would love to try them all, especially the pasta recipes. Furthermore, since I am totally blind I hope that this book is made available in audio or computer text format at some point. Thanks for the give away!
I totally adore Anne Burrell and her unbridled enthusiasm for delicious food, and have actually blogged about that. Here is the post which features her terrific cauliflower stew: http://cheapbeets.wordpress.com/2011/02/01/stew-tube/
I already follow foodiesatwork and chefanneburrell on Twitter
I have made a few things from Anne from the Food Network site, but offhand I cannot remember what! I watch her every week and am really looking forward to checking out the new book! I always learn something from her, and that is what I love – in addition to her terrific personality! I hope I win!
I would love to cook Anne’s pulled pork. It looks delicious and has great ratings. Yum! Can’t wait to read Cook Like a Rock Star! http://www.foodnetwork.com/recipes/anne-burrell/pulled-pork-recipe/index.html
Saw you on TV a couple of nights ago and today made the fresh ricotta, so easy and delish. The above recipe will be a great addition – yummy! Like your style:)
Nggak bisa dipungkiri, RTP slot online jadi salah satu alasan kenapa banyak pemain suka main slot. Apalagi kalau ada info tentang RTP Slot tertinggi hari ini yang bisa bantu mereka pilih slot rtp tertinggi buat dimainkan. RTP live slot online sering kali kasih kesempatan buat dapetin slot gacor yang bisa mengubah hasil permainan jadi lebih seru. Nggak heran kalau slot rtp gacor jadi favorit.
Mahjong telah menjadi permainan yang tidak lekang oleh waktu, baik dalam format tradisional maupun digital. Kini, permainan ini juga sering diadaptasi ke dalam berbagai slot online dengan desain modern. Mahjong tetap menjadi ikon permainan klasik yang penuh strategi.
Bermain slot tidak selalu memerlukan modal besar. Dengan Slot Deposit 5000, Anda sudah bisa mengakses berbagai jenis permainan menarik yang tersedia di situs terpercaya. Fitur ini memungkinkan pemain dari berbagai kalangan untuk merasakan sensasi bermain slot online.
Event login harian sekarang kasih bonus tambahan yang lumayan banget, klaim caranya klik di toto. Patch kecil kemarin ternyata memperbaiki bug yang cukup mengganggu. Gameplay terasa lebih stabil dan lancar.
Banyak pemain belum sadar kalau event harian sekarang memberi bonus pengalaman lebih besar dibanding biasanya makanya coba lihat rincian pada toto togel. Event harian memang kelihatan sepele tapi konsisten ngasih keuntungan. Dalam jangka panjang hasilnya terasa banget.
Event spesial dengan reward kosmetik ini lagi ramai dibicarakan dan daftar itemnya tersedia di toto slot. Update konten endgame sering ditunggu pemain veteran. Itu jadi tantangan baru.
Fitur Menarik Slot Toto Untuk Pengalaman Bermain Lebih Seru
Pemain yang menginginkan pengalaman bermain yang lebih interaktif dapat mencoba Slot Toto, yang menghadirkan berbagai fitur inovatif. Dari fitur bonus unik hingga mini-games menarik, semuanya dirancang untuk meningkatkan keseruan. Selain itu, tersedia juga leaderboard yang memungkinkan pemain bersaing untuk mendapatkan hadiah tambahan.
Dengan tampilan yang menarik dan berbagai pilihan permainan yang mengasyikkan, Slot 777 menjadi tempat favorit para pemain slot online. Selain itu, situs ini menawarkan berbagai macam bonus dan promo yang membuat pengalaman bermain semakin menguntungkan. Dengan sistem yang aman dan transparan, pemain dapat merasa nyaman saat bermain.
Banyak pemain berpengalaman memilih platform dengan sistem Slot Depo 10k karena selain terjangkau, metode ini juga mempermudah proses transaksi, memungkinkan siapa pun untuk bermain kapan saja tanpa harus menunggu lama.
Pengalaman Terbaik Dengan Hadiah Besar di Bo Togel Hadiah 2d 150rb
Banyak pemain berpengalaman yang terus kembali bermain karena keuntungan besar yang ditawarkan oleh berbagai platform. Salah satu opsi yang paling banyak diminati adalah Bo Togel Hadiah 2d 150rb dengan peluang kemenangan yang menggiurkan dan hadiah menarik.
Setiap bettor pasti selalu menunggu hasil Keluaran Macau untuk melihat apakah angka pilihannya tembus. Proses pengundian yang transparan dan fair membuat banyak pemain merasa nyaman bermain di pasaran ini. Selain itu, banyaknya pilihan taruhan juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pemain.
Di Toto Togel, pemain dapat menemukan berbagai jenis permainan togel dari berbagai pasaran internasional. Dengan tampilan yang sederhana namun efektif, situs ini memudahkan pemain untuk menavigasi dan menemukan permainan yang mereka inginkan. Ditambah dengan bonus menarik, pengalaman bermain di sini semakin menyenangkan.
Isi waktu luang lebih seru lewat Situs Togel
Banyak orang mengisi waktu luang dengan mencoba peruntungan di Situs Togel, sebab platform ini menawarkan hiburan sekaligus peluang untuk mendapatkan hadiah menarik melalui permainan angka seru.
Ketika malam pengundian tiba, fokus pemain selalu tertuju pada Live draw macau, karena melihat angka muncul secara langsung memberikan sensasi berbeda dan menambah adrenalin, sekaligus menjadi momen evaluasi prediksi mereka.
Server Andal dan Cepat Jadi Ciri Khas Slot Server Thailand Asli
Keunikan budaya dan desain visual membuat slot Thailand menjadi daya tarik tersendiri bagi para pemain internasional, terutama mereka yang menyukai game dengan atmosfer khas Asia Tenggara.
Peluang Menang Tinggi Melalui Odds Akurat Sbobet88
Ketika mencari situs taruhan yang menawarkan peluang menang tinggi, nama Sbobet88 selalu menjadi rujukan utama, sebab platform ini dikenal memiliki sistem odds yang akurat, update cepat, serta dukungan penuh dari tim profesional di balik setiap pertandingan yang disiarkan.
Patch terbaru juga menghadirkan sistem matchmaking yang lebih adil, penjelasannya bisa kamu temukan di Situs Togel. Mode survival menuntut strategi yang matang. Salah keputusan bisa berakibat fatal.
Mengatur kemenangan adalah langkah penting agar hasil taruhan Toto memberikan manfaat jangka panjang. Pemain disarankan menyimpan sebagian kemenangan dan menggunakan sisanya untuk taruhan berikutnya. Pendekatan ini mencegah kehilangan semua modal akibat keputusan impulsif. Dengan pengelolaan kemenangan yang bijak, pemain tetap bisa menikmati permainan Toto sambil menjaga modal dan keuntungan tetap aman, serta menghindari kerugian yang tidak perlu.
Update map baru bikin gameplay makin fresh dan penuh spot rahasia, intip penjelasan lengkapnya di halaman Togel 4D. Banyak pemain berbagi tips leveling cepat di forum komunitas. Lumayan banget buat kamu yang nggak mau ketinggalan level.
Skin edisi khusus yang baru dirilis kabarnya hanya tersedia dalam waktu singkat, detail tampilannya bisa kamu cek melalui toto. Banyak pemain suka mencoba build karakter yang berbeda. Eksperimen seperti ini sering menghasilkan strategi yang unik.
Banyak player belum tahu trik farming ini, coba lihat nova slot88. Komunitas guild mulai banyak rekrut member baru. Kesempatan bagus buat cari tim.
11 Comments
Hi I have never tried any of these recipes but would love to try them all, especially the pasta recipes. Furthermore, since I am totally blind I hope that this book is made available in audio or computer text format at some point. Thanks for the give away!
I totally adore Anne Burrell and her unbridled enthusiasm for delicious food, and have actually blogged about that. Here is the post which features her terrific cauliflower stew: http://cheapbeets.wordpress.com/2011/02/01/stew-tube/
I already follow foodiesatwork and chefanneburrell on Twitter
Followed and RT @JacMalia
I have made a few things from Anne from the Food Network site, but offhand I cannot remember what! I watch her every week and am really looking forward to checking out the new book! I always learn something from her, and that is what I love – in addition to her terrific personality! I hope I win!
I would love to cook Anne’s pulled pork. It looks delicious and has great ratings. Yum! Can’t wait to read Cook Like a Rock Star! http://www.foodnetwork.com/recipes/anne-burrell/pulled-pork-recipe/index.html
I’ve never made any of Anne’s dishes before, but I’d start by making the Sweet Potato Casserole. YUM!
I’d most like to cook Apple Spice Cake with Cream Cheese Icing, because I am a fan of carrot cake so it sounds like i’d love this.
I’d love to try her Fingerling Homefries.
Following @foodiesatwork on Twitter.
Following @chefanneburrell on Twitter and tweeted about the giveaway. https://twitter.com/#!/teslaca/status/122338476543848448
Saw you on TV a couple of nights ago and today made the fresh ricotta, so easy and delish. The above recipe will be a great addition – yummy! Like your style:)